IMPORTANCIA DE LAS GRASAS ESENCIALES EN LA ALIMENTACION DIARIA

El cuerpo requiere energía para efectuar todas sus funciones biológicas. La forma más concentrada de proporcionar esta energía son los lípidos o grasas. Los músculos, la piel y los huesos pueden asegurar su crecimiento sólo si existe una fuente de grasas en nuestra dieta ya que en la estructura de todas nuestras membranas biológicas hay componentes grasos.

Las unidades básicas de las que estan compuestas las grasas comestibles son los denominados ácidos grasos, los cuales se clasifican en saturados e insaturados.

ACIDOS GRASOS ESENCIALES

Son aquellos que nuestro metabolismo es incapaz de producir o lo hace en cantidad insuficiente para satisfacer las necesidades del organismo y que por lo tanto, es necesario aportarlos en forma exógena (con la dieta o con suplementos ricos en ellos)

TIPOS

Una parte significativa de estos ácidos esenciales derivan de productos marinos y plantas y los dos tipos de mayor importancia son: Omega 3 “ácido alfa-linolénico” , los cuales en particular se encuentran en mamíferos marinos, algas marinas y pescados; mientras que la otra variante omega 6 “ácido linoleico”, se encuentran en productos vegetales “nueces, soja, maíz, girasol, etc.”

ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3

Son los constituyentes de las paredes de las membranas celulares de tejidos y de múltiples órganos humanos, particularmente del cerebro y del sistema nervioso central, donde desempeñan numerosas e importantes funciones:

- Son indispensables para el mantenimiento de la estructura de las membranas biológicas porque son elementos constitutivos de los fosfolipidos

- Son los precursores de los eicosanoides , que son mediadores químicos a nivel celular

- Regulan los lípidos hemáticos , especialmente el colesterol y los triglicéridos; además desarrollan una acción preventiva de la arteriosclerosis

- Controlan los procesos inflamatorios

- Reducen la tendencia a la formación de trombos, ya que aumentan el tiempo de coagulación; disminuyen la agregación plaquetaria , la viscosidad sanguínea y el fibrinógeno y aumentan la deformabilidad eritrocitaria

Está más que demostrado que desempeñan un papel fundamental en la mejoría de las enfermedades cardiovasculares y de fenómenos inflamatorios y por tanto, en la disminución de diversas patologías crónicas, como por ejemplo, el asma, siendo además imprescindibles durante el embarazo ya que son necesarios para el desarrollo de la retina y del cerebro del feto. También se han comprobado sus beneficiosos efectos en la reducción del tamaño de tumores, como el de mama o el de colon.

DIFERENCIACIÓN ENTRE FUENTES DE ACIDOS GRASOS OMEGA 3

Como se mencionó anteriormente las dos fuentes principales de este tipo de ácidos grasos son las marinas y las vegetales

Comparativo de los Omega 3 obtenido de aceites de fuentes marinas con los Omega 3 obtenidos de otros aceites que no proceden de estas fuentes.

Omega 3: Fuentes marinas

Omega 3: Fuente vegetal

APLICACIONES DE LOS ACIDOS GRASOS OMEGA 3 EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Dadas sus diversas características químicas y nutricionales con las que cuentan los ácidos grasos esenciales Omega 3, pueden ser empleados en productos alimenticios en general como:

•  Productos lácteos

•  Embutidos

•  Papillas, jugos

•  Aderezos

•  Pastelería y galletería

•  Jaleas y mermeladas

•  Chocolates y untables

•  Suplementos alimenticios

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Adaptación: I.A. Carlos Alberto Obregón

REFERENCIAS
Lipid Nutrition: www.lipidnutrition.com
Nutrer SA de CV: www.nutrer.com.mx

AP U-Cleaner, desinfectante de nueva generación

Hoy en día hay muchos métodos para desinfectar y esterilizar pero ninguno de ellos es ideal pues o son tóxicos, o muy corrosivos, o demasiado caros, o poco efectivos. Generalmente se utiliza cloro gaseoso, ozono y en mayor grado, hipoclorito de sodio. El método más difundido es la cloración que es insegura ya que el cloro es tóxico. El ozono es un compuesto inestable por lo que no posee un efecto de desinfección prolongado. Finalmente el hipoclorito de sodio, al igual que el cloro, es una sustancia tóxica que puede llegar a formar compuestos con características cancerígenas.

La desinfección es requerida en muchísimas condiciones de la vida del ser humano, es indispensable en:

El A.P.U-Cleaner, elimina los problemas que tienen los métodos de desinfección mencionados anteriormente, ya que nos es corrosivo y no es tóxico, es inofensivo para el cuerpo humano y se puede aplicar directamente sobre la piel, es igualmente inofensivo para animales de sangre caliente como suelen ser las mascotas. Es un germicida de alta efectividad que contiene una mezcla activada de diferentes oxidantes que eliminan todo tipo de bacterias, virus, hongos y esporas.

El A.P.U-Cleaner es un desinfectante de nueva generación, activado electroquímicamente, de uso universal y 100% ecológico. Esta diseñado para la desinfección, esterilización y descontaminación del agua, superficies, objetos y utensilios y también para el tratamiento medicinal.

Usos y aplicaciones  del A.P.U–Cleaner

A.P. U–Cleaner: es un desinfectante y antiséptico único, que posee cualidades analgésicas, bactericidas, anti-inflamatorias y anti-alérgicas.

Viene en dos presentaciones A.P.U-Cleaner diluido para ingerir y usar en los ojos y A.P.U-Cleaner desinfectante, para aplicar en el cuerpo externamente y para desinfectar superficies, medio ambiente y objetos.

A diferencia de la mayor parte de los medicamentos preparados a base de sustancias químicas, A.P.U-Cleaner es un producto completamente inofensivo para los organismos vivos por que se elabora con agua potable ligeramente mineralizada. Al no ser tóxico y al ser sumamente efectivo, su uso permite fortalecer la salud y prevenir muchas enfermedades, algunas de las cuales mencionamos a continuación:

Además de esto, el A.P.U-Cleaner, es un poderoso coadyuvante en el transito de muchas otras enfermedades y problemas de salud como:

Siempre es conveniente, al tener contacto con un enfermo, o después de una visita a un hospital, o bien después de acudir a algún evento, en lugares como en los que haya mucha gente, realizar  una sesión de desinfección al regresar a la casa, lavando las manos y la cara y haciendo gárgaras o atomizando boca y garganta con A.P.U-Cleaner diluido.

¿Cómo funciona  el A.P.U-Cleaner?

Esta agua posee un alto poder antiséptico, pues tiene +800 mvolts positivos que le da esta característica, que le permite eliminar virus, bacterias, hongos y esporas.

El efecto bioquímica de esta agua activada es penetrar a la célula por medio de la membrana de esta y así poder atacar y destruir dentro de ella al núcleo, nucleolo y mitocondria de células afectadas reduciendo los radicales libres de todo el organismo y es como se va entonces regenerando nuestro organismo y por tal motivo se dice que retrasa el proceso de envejecimiento.

Por lo que esta agua activada se puede usar para eliminar este tipo de organismos unicelulares patógenos de cualquier área incluyendo quirófanos y laboratorios, con la ventaja de que también es de gran utilidad para humanos y animales. También es de uso externo ya que si se usa para heridas tiene gran efectividad.

Proveedores de Desinfectantes

A continuación le presentamos a A. P. Chemical Products & H. Cosmetics, proveedor desinfectantea:

A.P. Chemical Products & H. Cosmetics es proveedora de productos para la salud, cuidado facial, piel y cabello. Es una empresa enfocada principalmente a las personas que desean un mejor estilo de vida y salud. Hoy en día es una de las organizaciones líderes en productos de activación electroquímica.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de A.P. Chemical Products & H. Cosmetics.

O bien, haga contacto directo con A.P. Chemical Products & H. Cosmetics para solicitar mayor información sobre el A.P.U-Cleaner.

El AP U-Cleaner  - Desinfectante para tratamiento de agua

El A.P. U-Cleaner, es un agua purificada con cloruro de sodio en solución, pasando por el proceso de activación electroquímica (AEQ); a través de un sistema de membranas generando la súper oxidación con un pH neutro, formando una solución estable.

Actuando selectivamente con iones activos (anolitos estables con un potencial de oxido reducción, que produce una acción antimicrobiana, eliminando virus, bacterias, hongos, esporas y micetos.

El agua activada A.P. U–Cleaner, es un desinfectante electro activado, universal no tóxico y de nueva generación.

Destinado para la desinfección, de alto nivel y descontaminación del agua, ambiente, superficies, equipos, instrumentos y tratamiento médico.

A diferencia de las soluciones esterilizantes y desinfectantes tradicionales, tales como glutaraldehido, formaldehído, cloramina, hipoclorito de sodio, diclorosocianuratos, ácido peracètico, compuestos cuaternarios de amonio (CCA), compuestos de metales pesados y de otras sustancias sintéticas microbicidas, los componentes activos de A.P. U–Cleaner no son sustancias xenobiòticas y no causan  ningún efecto nocivo en el organismo humano ni de los animales de sangre caliente.

El A.P U–Cleaner tiene un espectro universal de acción antimicrobiana, es decir que es capaz de causar daños a grandes grupos sistemáticos de microorganismos (bacterias, micro bacterias incluyendo la micro bacteria de la tuberculosis; virus, como los de poliomielitis y de la hepatitis A, B y C, esporas y protozoarios) sin afectar células de los tejidos humanos ni de otros organismos superiores, o sea las células animales somáticas en la composición de un sistema poli celular.

Las sustancias antimicrobianas en el A.P. U–Cleaner, representan en sí compuestos constituidos  por peróxidos inorgánicos de vida corta que, generalmente, se sintetizan en el organismo humano y de los animales de sangre caliente por enzimas especializadas electro activas de las células, que participan en los procesos de neutralización de sustancias nocivas y extrañas para el organismo (fagocitosis).

La presencia en el A.P. U–Cleaner de diferentes oxidantes, por su estructura química y propiedades físicas, priva a los microorganismos de la posibilidad de una mínima adaptación, aún parcial y asegura un alto efecto microbicida, incluso en concentraciones pequeñas. La concentración mínima de sustancias activas la hace inofensiva en casos de contacto con la piel y mucosa, así mismo proporciona plena protección a los artículos fabricados de materiales no resistentes a la corrosión, por ejemplo de aceros al carbono, mediante el uso de procedimientos y medios técnicos sencillos.

La concentración total de oxidantes es de 0.1 hasta 0.5 gramos por litro, mientras que el hipoclorito que se usa más ampliamente para la desinfección tiene componentes cloro contentivos en concentraciones de 60 a 130 gramos por litro.

Según el mecanismo del efecto microbicida el A.P. U–Cleaner se parece al plasma de descarga de gas, mientras que los productos de su degradación son sustancias primarias, es decir el agua ligeramente mineralizada. Los componentes básicos para la obtención del A.P. U–Cleaner  son el agua previamente potabilizada y la sal común. Al vaciar A.P. U–Cleaner al alcantarillado, no es necesariamente neutralizado.

El A.P. U–Cleaner representa en sí un líquido transparente incoloro con olor muy débil a cloro, con pH de 6.5 a 7.5 y redox de + 800.

Durante el proceso de tratamiento de agua con el A.P. U–Cleaner los trihalometanos no se forman, ya que ésta contiene dióxido de cloro.

El A.P. U–Cleaner posee cualidades coagulantes. Usando para la desinfección de agua en albercas, se observa el efecto de clarificación del agua. En este caso el micro partículas en suspensión, contenidas en el agua se precipitan al fondo de la alberca y es necesario eliminarlas usando un limpiador de fondo (“aspiradora” de agua).

Según (CEMA) Centros de Estudio del Medio Ambiente, con azul de metioeno dando como resultado: Totalmente biodegradable.

Proveedores de A.P. U-Cleaner

A continuación le presentamos a A. P. Chemical Products & H. Cosmetics, proveedor A.P. U-Cleaner:

A.P. Chemical Products & H. Cosmetics es proveedor de productos para la salud, cuidado facial, piel y cabello. Es una empresa enfocada principalmente a las personas que desean un mejor estilo de vida y salud. Hoy en día es una de las organizaciones líderes en productos de activación electroquímica.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de A.P. Chemical Products & H. Cosmetics.

O bien, haga contacto directo con A.P. Chemical Products & H. Cosmetics para solicitar mayor información sobre el A.P. U-Cleaner.